Malzemeler:

– 1 su bardağı şeker
– 1 çay kaşığı tarçın
– 2 çay kaşığı karbonat
– ½ çay kaşığı tuz
– 3 yumurta (çırpılmış)
– 1 çay kaşığı vanilya
– 225 gr. konserve Dole Dilimli Ananas
– 1 ½ su Teptip Mango Meyvesi
– ½ su bardağı ceviz
– ½ su bardağı kuru üzüm
– 2 su bardağı un

Yapılışı: Tarçın, karbonat ve tuzu karıştırın. Yumurtaları, vanilyayı ve ezilmiş Dole Dilimli Ananasları karıştırın. Teptip Mango Meyvesi, ceviz ve kuru üzümleri karıştırın. Hazırladığınız tüm karışımları ve kalan diğer malzemeleri mikser ile iyice karıştırın ve 20 dk. dinlendirin. Kek kalıbına dökün ve önceden 200C sıcaklığa ısıtılmış fırında 40 – 45 dk. pişirin.